谷言牛排
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谷言牛排
1、产品简介
谷言品牌隶属于石家庄市惠康食品有限公司，有着25年对日本出口食品的加工技术优势和管理经验。凭借企业新西兰自有牧场以及完整的食品生产、加工产业链等绝对优势，2018年谷言针对中高收入消费者，特推出了皇冠整切牛排产品。自上市以来致力于“为消费者提供了安全、健康、美味的高品质牛排”，凭借过硬的产品力和稳定的产品质量赢得了广大食客的好评。
2、产品规格：
皇冠整切牛排·西冷160g/袋
皇冠整切牛排·眼肉160g/袋
皇冠整切牛排·和牛后臀心130g/袋
3、产品优势
产业链完整——自有优质牧场
谷言牧场坐落于新西兰和牛的发祥之地霍克斯湾，散养着世界公认的最美肉牛品种—和牛
环境优美、科学防疫、极品牛肉，保障国内供应数量及品质安全。
超高检验标准，确保品控安全
双向检疫：谷言所用牛肉原料全部来自澳大利亚、新西兰国家的进口牛肉，原材料经过出口国以及中国的双重检验检疫，保障原材料合格！
8项检验：原料进厂后需经过品控部门8项指标检测，包含牛肉资质、原料微生物、异物、边角杂质等。
20项检测：20项检测针对产品在制作过程和完成后的整体检验，涵盖细菌、微量元素、营养成分等方面，确保产品出厂安全。
4、产品工艺：
整切静腌，拒绝拼接
原味整切
根据牛排不同部位，整块切割下来，无塑形，无拼接，保持牛排原有形状、纹理和筋路。
静腌微调
切片后用多重天然香辛料调理入味，解冻后可直接煎制，保持牛排原有风味，自然健康。
5、整切牛排优势
进口谷饲牛肉
谷饲VS草饲之养殖环境
草饲肉牛是从喂养牧草开始的，他们被放养在宽广的牧场并食用。新鲜的牧草，直到他们到达成熟期，通常来说为30-36个月的年龄。牛的天然食物是草，一般都生长在地广人稀，辽阔无边的大草原上，长期以吃牧场牧草为食。
谷饲牛肉是当小牛食用牧草长到一定体重时，到现代化饲养场进行配方饲料育肥，在18-24月龄之间就可以达到预期体重，为了达到营养均衡，谷饲饲料通常包含大麦、小麦、燕麦、高粱、玉米等成分。
谷饲牛对于饲料要求相较于草饲牛更高，谷饲牛的养殖方式标准化、规模化，保证牛肉的安全和健康。所以，谷饲牛只的饲养条件比草饲牛只的苛刻得多，投入也更多更大。
谷饲VS草饲之肉质与营养
草饲牛生长周期长，肉质鲜美，肌肉纤维足，口感更具韧性和嚼劲，与谷物饲养牛肉相比，草饲养牛肉因吃得太“素”所以肉质更清爽，不腻，所以烹调时所需时间较短，调料也更易渗透；但也正因为如此，草饲牛肉对于烹饪者的烹饪水平有较高的要求，稍有不慎就有可能“毁掉”一份上好的牛肉。
谷饲牛需要好的科学化精细化照料，谷饲牛的肉质细嫩、多汁、浓郁、醇厚，看起来鲜红欲滴，饱满丰腴极富弹性，雪花纹理均匀分布在肌肉组织里，细嫩到可以入口即化。谷饲牛只的重量、脂肪含量、及牛肉的质量经过稳定程序的饲养后，相当一致，还有较高的脂质含量提供更丰富的的味觉享受。比起草饲牛肉，谷饲牛肉具有更多的完美烹饪方法和多样的味觉口感。
6、销售渠道
谷言已经建立完整的线上线下立体式体验销售渠道，线上通过天猫、京东和拼多多等电商平台树立产品形象和价格标杆，线下进驻区域和全国化商超系统，线上线下形成推广一体、相互融合、相互促进的渠道体系。
